对接大湾区|这个永州山区农民成为广东英德有机茶领跑者

原标题:他用一片叶茶香气来香大湾区

永州日报记者欧春涛

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广东英德红茶是中国三大黑茶之一,也是中国的地理标志产品。其中,“英红9号”享有盛誉,在国内外享有盛誉。广东省有无数的茶商,永州人江平带领德福源茶业创造了一个新的世界,红卡“迎红九号”有机茶的香味将飞入广东大湾区,港澳进入欧洲市场。

7月10日下午,“跟随'菜篮'进入大湾区”,采访队再次从永州出发,开了一千里到中国红茶镇。清远英德。

经过雨的洗礼,英德的天空是蓝色和玉石,山丘的平缓山坡上覆盖着茶树。它就像一块绿色的地毯。清澈的北江水在这里静静地流淌。那座山,纳林和水构成了一幅纯净的画面。在Lishipu镇独山村的茶林里,我们看到江平安在森林里工作。

采访不是从喋喋不休的茶开始,而是从突然访问鸡开始。 “Dudu”随着茶农的清脆哨声,成千上万的茶园鸡从浓密的茶根中飞来,愉快地回到家中。 “用鸡来捕捉昆虫然后用鸡粪来养茶。这是我们种植有机茶的独特方式之一。嘿,种植农家肥的茶树的价值有多高!”面对郁郁葱葱的茶园,江平安收获的喜悦就在脸上。

茶树远离远处,是绿色和绿色,与年轻人一样充满活力。仔细观察,树枝厚而厚,嫩枝肥嫩,它们像婴儿一样快乐。在这两者之间,我们似乎被茶的芬芳和地球的芬芳所包裹,我们有一种清新的优雅感。

据了解,莹莹的气候和土壤非常适合种植红茶,但高端有机茶的发展需要更好的生态环境。经过多年的搜寻,在当地茶叶专家的帮助下,江平队终于在石灰岩镇区找到了一块宝藏。这里的土壤成分和独特的小气候,以及没有任何污染源的20公里半径,是种植“迎红9号”茶的理想场所。十年前,它正处于清远市红茶产业快速发展的阶段。江平等人热衷于闻到红茶产业的春天。 2010年,他们花了1000万元购买了“迎红9号”剑,目标是那些很少参与的有机人。茶。

巧合的是,在采访中,记者遇到了中国航天茶文化专家王一峰教授。 “在过去的9年里,我一直在关注德福源的茶业,就像照顾自己的孩子一样。因为有机品牌茶是未来的发展方向,英德需要,清远需要,广东需要,大湾区也需要。“

76岁的王一峰拥有近50年的茶叶生产经验,是英德红茶的推广者之一。他谈到茶。

“400亩的稻田为1米,以0.5米深的猪粪,羊粪和牛粪为基肥;葡萄棚是在茶园内建造的,以确保强烈的直射光转化为温和的散射光,茶叶被完全氧化。促进有效成分的合成和积累;在茶园附近种植紫荆花和木兰等植物,对茶园具有防风和温度调节作用;严格杜绝使用化肥和农药,坚持防蛀虫,粘虫杀虫,坚持人工除草,人工采摘.“

这些程序繁琐,耗时且劳动强度大,但它们确保了茶的质量并确保了茶的有机物含量。

在采访中,记者发现了一个有趣的细节。当茶农口渴或辛苦时,他拿起了入口,嘴唇和牙齿的幼叶,以及令人耳目一新的。 “也许从茶的灵性中受益,这个80岁的人在独山村,一个茶叶种植基地,到处都是,有几个90多岁的老人养成了嚼茶的习惯。”面对记者的怀疑,茶农李祥树冲了过来。让我们带村去验证它。

随着黄昏的到来,采访团队拒绝了村民的善意,并投入了德福源茶叶公司的茶具工作室,探索其神秘的生产过程。

“我们的有机茶具有光泽的颜色,金色透露。香气纯净而纯净。”记者开张前,茶叶大师王连山首先让记者前来体验采访,品尝茶叶。例如,王师傅说:“制茶过程还需要加强有机元素,采用新鲜叶片储存技术,保持新鲜采摘的茶叶新鲜,不发酵;使用萎凋过程来加速多酚酶的活性.“据报道,这些过程都在红茶中。故乡是领导者的水平。

清远市茶叶种植面积近15万亩,茶叶相关企业200多家,其中英德市161家。目前,只有6家茶叶企业获得了有机示范资格,德福源茶业是第一家。凭借这个金色招牌,德福元茶已成为市场宠儿,其70%的产品销往广东,香港和澳门。

“粤港澳大湾区”食品篮“产品分销中心的建设,大大增强了我们开发高端茶叶的信心。”谈到未来,江平的信心十足。他说,永州和清远的生态适合开发优质茶叶。他希望借助广东积淀的茶叶经验,帮助家乡发展有机茶园,利用大湾区的战略春天,使永州茶业更加壮大。

面试经历:

步入英德,如茶海,茶叶,茶叶街,茶厂点缀,茶商,茶农,茶车流。数据显示,英德红茶种植面积超过11万亩,产值已超过30亿元,茶叶产业已超过12万人。市场份额每年增长27%。具有千年历史的传统产业,通过“迎红9号”的创新,实现了新芽的老笋,从而成功地建成了全国的红茶之乡。永州山区的一位农民只在广东工作,他采用新技术克服了茶业的问题,成为行业的佼佼者。一个茶园,十年磨剑,用生态理念征服大湾区的市场,产品也跨越大洋。结果归功于不屈不挠的创新精神!在这里,无论是政府官员,技术人员,开发商还是茶农,他们都坚持创新继承,创新突破,突破突破,使普通茶成为稀有金。去年11月,清远市制定了一项振兴茶业的雄心勃勃的计划,并再次出征。在广东,香港和澳门大湾区“菜篮”项目的跑道上,永州农业必须急于奔跑。迫切需要等待时间,为传统优势农业注入更多创新动力,并赋予更多的科技力量。也许永州也会笑。到最后一个。