大厨教的几道下饭菜,在家轻松下厨,丰富你的餐桌,特别好吃诱人

酸辣鸡肉

配料:莲藕,胡萝卜,腌辣椒,葱,白糖

做法:

1.将莲藕洗净,切成小块,用清水冲洗;

2,胡萝卜丁; 3,腌辣椒切成圆圈,小洋葱切成段;

4,将油倒入锅中,在油热后倒入切丁和胡萝卜丁,搅拌均匀1分钟;

5,然后倒入腌辣椒和腌辣椒水,翻炒;

6,加入盐,少许白糖和洋葱段快速煮熟,搅拌均匀,然后盛出。

用牛里脊包裹的滑蛋

食材:牛里脊肉,鸡蛋,料酒,酱油,色拉油,淀粉,盐,醋,糖,鸡精,青葱

做法:

1.将牛肉片切成薄片,倒入料酒,酱油,酱油和淀粉,拌匀,腌20分钟;将鸡蛋打入碗中,加入盐搅拌; {P>

2,青葱洗净切碎;被追踪后,红辣椒被洗净切碎;

3,将油倒入锅中,当火加热至7分钟后,倒入牛肉片变色,立即撒上,稍冷,倒入鸡蛋液中;

4.洗完锅后,再倒入油。当火加热到90%的热量时,倒入切碎的葱和红辣椒。立即倒入含有牛肉片的鸡蛋液,然后继续用铲子画画。鸡蛋凝固后,加入醋,糖和鸡精。煎炸后,均匀关闭热量。

水煮鱼

成份:草鱼,大豆芽,食用油,干辣椒,胡椒,盐,料酒,淀粉

做法:

1.先将草鱼洗净,切成鱼片,加少许盐,料酒和淀粉,搅拌均匀后备用; 2.在甘旺洗涤和繁殖大豆芽3.在锅中放入约500克清水。煮沸后,先将豆芽煮沸,直到8岁。把它拿出来放在冷水里。将其擦干并均匀地放在一个干净的大碗底部。4.烘烤淀粉鱼片一段时间(7-8成熟),然后将它们放在豆芽上; 5.加热煎锅,倒入食用油,直至沸腾。从热量中取出,加入胡椒粉和干辣椒,稍微煎一下,然后立即将它们倒入装满鱼和豆芽的碗中。 五花肉炒竹子 食材:一个鸡腿蘑菇,一个胡萝卜,一个生菜,一个生姜,两个大蒜,一个勺子和花生油

做法:

1.清洁切好的鸡腿,洗净胡萝卜,切生菜,用生菜叶洗净切片,用生姜叶洗净切片,用生姜洗净切片,交替洗净大蒜

2.在锅中加入油,加入生姜和大蒜,加入胡萝卜,翻炒60秒,

3.加入生菜,翻炒至软,然后倒入鸡腿蘑菇翻炒

4.加入适量的盐,鸡精,盐,加入生菜叶,翻炒,叶子将软化出锅

炒苋菜种子

原料:枸杞400克,韭菜60克;辅料:适量的食用油,少许食用盐,1茶匙酱油,1茶匙酱油,1茶匙料酒,2个干红辣椒

做法:

1.将水倒入锅中。煮沸水后,将马蝎子倒入沸水中。打开蝎子后,将其取出,用冷水冲洗,然后取出肉并取出壳。

2.清洁韭菜,切成小块

3,将食用油倒入锅中,先将干红辣椒洗净,揉成小段,倒入锅中,迸发香味

4.接下来,将去皮的肉倒入锅中,倒入料酒,打开火,翻炒。

5,然后,将韭菜倒入锅中,加入食用盐,酱油,酱油,炒几下,即可炒出来