好吃的几道美食,营养实惠,抽时间做给家人尝尝吧,全家都开心!

2019-09-06 10: 54: 44飞食

红烧香菇

配料:500克鲜蘑菇(或带水头发的干蘑菇),3瓣大蒜,生酱油,白糖或蜂蜜,黑胡椒粉

练习

蘑菇用剪刀从尾巴上剪下沙子。用清水洗净香菇,然后用手轻轻挤出水。将蘑菇表面的十字花刀和大蒜切成大蒜。

2.将油倒入火锅中。加热油,倒入切好的蘑菇。撒上一些黑胡椒。倒入酱汁,加入少量水,水和蘑菇表面可以光滑。

3.倒入糖或蜂蜜。当蘑菇汁准备干燥时,倒入大蒜并搅拌几秒钟,以便离开锅。

啤酒鸭

成分列表

半鸭,一罐啤酒,两个青椒,两个小米辣椒,三到五片生姜,四个蒜瓣,适量的葱,八角,两片香叶,两片胡椒,一勺胡椒,适量的料酒,冰糖,盐,胡椒粉,生抽,老抽,食用油等。

>烹饪步骤

1.切好鸭肉,将其清洗干净,放入冷水锅中,加入适量的料酒,煮沸,洗掉漂浮的粉末,控制干水储备。

2.选择肥鸭片,在锅中煎炸,得到鸭油。然后将剩余的鸭肉煎至锅中,直至其变色并取出备用。

3.在砂锅中加少许油,炒姜片,胡椒,蒜瓣和葱。将香料炒熟,加入一匙胡椒粉,炒好。

4.将鸭子倒入砂锅中,加入香叶,八角,肉桂,均匀翻炒。加入适量的酱油,冰糖,酱油和胡椒粉。倒一罐啤酒。煮沸后,换小火,盖上盖子煮。

当剩下三分之二的汤时,放入一小圈胡椒和青椒。然后继续盖上盖子做饭!当你有一半汤时加入盐,然后开火收集果汁。果汁完成后,可以提供美味的啤酒鸭!

辣椒炒肉

材料包括:尖辣椒,五花肉,瘦肉,油食,大蒜,豆粕,盐,酱油

第一步:首先切开五花肉和瘦肉,然后用容器放入瘦肉,倒入一点点油和大豆,然后捡起一会儿。

第二步:用滚刀斜切胡椒粉,将切好的大蒜切碎切碎。

第三步:煮油,放入五花肉,将猪肉汁倒入大蒜,放些豆蔻,翻炒。

第四步:加入辣椒,吃盐,炒辣椒,制成白色气泡。加入腌好的瘦肉。油炸后,放少许酱油,翻炒两次,做成锅!

炒油和小麦菜肴

配料:400克油小麦,5个蒜瓣

练习:

1.准备配料。

2.油小麦蔬菜应清洗和控制,蒜瓣应用刀背压平,以去除大蒜。

3.将适量的大豆油倒入火锅中,煮大豆油至七成熟。加入大蒜翻炒。

4.加入油麦菜并快速翻炒。油性小麦也可以用刀切成几块然后油炸。

5.开火几次,看油小麦碟坏了,可以关火,然后加入适量的盐和鸡精,用剩余的温度搅拌两次,即可快速冲出锅内。

红烧香菇

材料:鲜香菇500克(也可以用水发的干香菇),蒜3瓣,生抽,白糖或者蜂蜜,黑胡椒粉

做法

1、香菇把尾部有沙的地方,用剪刀剪去。用清水洗净香菇,然后用手轻轻挤压出水分。在香菇表面切十字花刀,蒜切成蒜蓉。

2、热锅倒入油,油烧热了倒入切好的香菇,撒一些黑胡椒粉。倒入生抽,加入少量水,水和香菇表面平齐即可。

3、倒入白糖或者蜂蜜都可以。等烧香菇的汁,快收干了,倒入蒜蓉,翻炒几下即可出锅。

啤酒鸭

食材清单

鸭子半只,啤酒一罐,青椒2个,小米椒 2个,姜片3-5片,蒜瓣4个,大葱段适量,桂皮一块八角,2个,香叶2片,花椒适量,辣椒一勺,料酒适量,冰糖适量,盐适量,胡椒粉适量,生抽适量,老抽适量,食用油适量

> 烹饪步骤

1. 鸭肉剁块,清洗干净后,放入冷水锅,加入适量的料酒煮沸后捞出,洗去浮末,控干水分备用。

2. 把比较肥的鸭肉块挑选出来,放进锅中煎出鸭油,再将剩下的鸭肉也放进去煎至变色,捞出备用。

3. 砂锅内放入少许油,将姜片、花椒、蒜瓣、葱段放进去炒香。炒出香味后,放入一勺辣椒,炒匀。

4. 将鸭肉倒进去砂锅里,加入香叶、八角、桂皮,翻炒均匀。再加入适量的老抽、冰糖、生抽、胡椒粉。倒入一罐啤酒。烧开后,改中小火,盖上锅盖焖煮。

5。汤剩下三分之二时,放一小圈胡椒和青椒。然后继续盖上盖子做饭!喝完一半汤后加盐,然后开火收汁。果汁喝完后,就可以端上美味的啤酒鸭了!

胡椒炒肉

材料包括:尖椒、猪肚、瘦肉、食用油、大蒜、豆粕、盐、酱油

第一步:先将猪肚和瘦肉精切块,然后用容器把瘦肉精放进去,倒一点油和酱油,拿起来一会儿。

第二步:用滚刀斜切辣椒,将准备好的大蒜切碎。

第三步:煮油,放入猪肚,将猪肉汁炒入蒜中,放入豆蔻,炒匀。

第四步:加入辣椒,吃盐,炒辣椒,做成白色泡泡。加入腌好的瘦肉。煎好后,放一点酱油,翻炒两次就可以做锅了!

炒油麦菜

配料:油麦400克,蒜瓣5片

练习:

1。准备配料。

2。油麦类蔬菜要清理控制,蒜瓣要用刀背压平,去掉蒜头。

三。将适量豆油倒入火锅中,煮至七成熟。加入大蒜炒一下。

4。加入油麦菜,快炒。油麦也可以用刀切成几块,然后油炸。

5。烧几次,看到油麦菜碎了,可以熄火,然后加入适量的盐和鸡精,用剩余的温度搅拌两次,就可以迅速出锅了。